De Vismand
Uw Urker visspecialist in Balk

Ons assortiment 

In onze viswinkel vindt u een breed 

assortiment aan verse vis, gerookte 

visspecialiteiten, huisgemaakte salades, 

soepen en een ruime keus aan traiteur zoals 

paëlla, visbami, quiche, lasagne en broodjes.  

Alles vers uit eigen keuken!


Heeft u iets te vieren?  Wij maken voor u 

speciaal hapjes schotels, vis schotels en/of 

haringschotels.  


Vraag naar de mogelijkheden in de winkel of 

neem contact met ons op!                                                                                                                                                

 

 

VERSE VIS

-       Kabeljauwhaas                                                                           

-       Kabeljauwfilet                                                                            

-       Schol panklaar                                                                           

-       Scholfilet                                                                                     

-       Zalmfilet                                                                                      

-       Sliptong                                                                                       

-       Zeetong                                                                                       

-       Wijting                                                                                         

-       Zeebaars                                                                                      

-       Tonijn sashsimi                                                                          

-       Gamba’s met schaal gemarineerd                                        

-       Wok garnalen gemarineerd                                                    

-       Garnalenspies gemarineerd                                                   

-       Urker Roerbakschotel                                                              

-       Urker Wokschotel                                                                     

-       Vis oventray                                                                              

 

                     

BROODJES ROYAAL BELEGD (PISTOLET)

-       Zalmfilet                                                                                      

-       Palingfilet                                                                                  

-       Hollandse garnalen                                                                   

-       Makreelfilet                                                                                

-       Diverse huisgemaakte salades: zalm, 

         krab of tonijn        

-       Kibbeling                                                                                      

-       Garnalenkroket 2 stuks                                                           

-       Haring 2stuks                                                                             

-       Zacht puntje haring                                                                                                                             

  

GEROOKTE VIS

-       Makreel                                                                                       

-       Spekbokking                                                                             

-       Gerookte paling heel                                                                             

-       Gerookte paling filet                                                           

-       Urker haring koninkje                                                                               

-       Koud gerookte zalmfilet                                                  

-       Warm gerookte zalmfilet moot                                            

-       Warm gerookte zalmfilet zijde                                             

-       Makreelfilet naturel                                                                 

-       Makreelfilet peper of tuinkruiden                                   

-       Brado                                                                                            

-       Schillerlocken                                                                        

-       Gerookte zalbuikjes                                                     

                               

 TRAITTEUR

-       Calzone tonijn                                                                    

-       Calzone zalm                                                                       

-       Foccacia zalm                                                                      

-       Visloempia                                                                            

-       Zalm kabeljauw saucijzen                                                        

-       Visbami, krab, zalm en garnalen                                          

-       Paella, krab, mosselen en garnalen                                    

-       Urker visstoofpot                                                                                        

-       Zalm in zwarte bonensaus                                                   

-       Zalmlasagne                                                                               

-       Ovenschotel kabeljauw                                                         

-       Bretonse viskoekjes                                                                

-       Quiche zalm en asperge                                                       

 

 

ZELFBEDIENINGSMEUBEL

-       Zalmwraps met roomkaas en kruiden                                  

-       Cocktail de luts: zalm, krab, garnalen, 

         vruchten             

-       Tonijncarpaccio                                                                         

-       Zalmrosbief                                                                                 

-       Voorjaarsalade Hollandse garnalen                                     

-       Gerookte zalmrolletjes                                                            

-       Friese wandeling                                                                       

-       Zalmslaatje visassorti                                                            

-       Zalmslaatje 2 bol                                                                      

-       Zalmslaatje 4 bol                                                                      

-       Zalmslaatje 6 bol                                                                      

-       Zure haring hoek grote pot                                                

-       Party rolmops                                                      

-       Rolmops hoek groot                                                               

-       Zure haring lijster groot                                                      

-       Zure haring lijster klein                                                                                                                     

      

GEBAKKEN VIS EN SNACKS

-       Portie kibbeling normaal                                                         

-       Portie kibbeling groot                                                              

-       Fish en chips. Tip!                                                    

-       Kinderbox: kibbeling, friet, saus en 

         verrassing                  

-       Familiezak kibbeling vanaf 500 gram 

        (zonder saus)         

-       Familiezak visfriet vanaf 500 gram 

         (zonder saus)            

-       Lekkerbek van kabeljauw                                                        

-       Gebakken schol                                                                         

-       Portie visfriet                                                                             

-       Portie gebakken mosselen                                                      

-       Portie gebakken garnalen                                                       

-       Portie inktvisringen                                                                   

-       Garnalenkroket                                                                          

-       Portie kreukelfrites met saus



PLATESERVICE 

Geserveerd met kreukelfriet, rauwkost en sauzen

-       Kibbeling                                                                                      

-       Kabeljauwfilet ( lekkerbek )                                                   

-       Schol                                                                                            

-       Scholfilet 2 stuks                                                                       

-       Sliptong 2 stuks                                                                         

-       Zalmfilet                                                                                      

-       Gebakken mosselen                                                                 

-       Gebakken garnalen



HUISGEMAAKTE SCHEPSALADES

-       Haring-bietensalade                                                         

-       Tonijnsalade                                                                           

-       Zalmsalade                                                                             

-       Krabsalade-surimi 



GARNALEN EN MOSSELEN

-       Hollandse garnalen                                                           

-       Noorse garnalen                                                                 

-       Party garnalen                                                                     

-       IJslandse garnalen                                                            

-       Voorgekookte mosselen                                               

-       Zeewiersalade wakamé    



SOEPEN

-       Bretonse vissoep met kabeljauw                                       

-       Romig gebonden vissoep met kabeljauw                       

-       Mosterdsoep met zalm                                                           

-       Kreeftensoep                                                                              

-       Bouillabaisse                                                                              

-       Urker vissoep                                                                                                                                          

 


VRIEZER

-       Koud gerookte zalmfilet                             

-       Palingfilet                                                    

-       Party garnalen gekookt zak 1 kilo                                

-       Black tiger garnalen gepeld zak 1 kilo                         

-       Black tiger 26-30 easy peel zak 1 kilo                        

-       Mosselvlees zak 1kilo      



DRANKEN

-       Koffie/thee/espresso                                                               

-       Cappuccino                                                                                 

-       Latte macchiato                                                                        

-       Div. frisdranken blik                                                                 

-       Chocomel/fristi                                                                          

-       Petfles sourcy blauw/rood 0,5l 




 
 
 
 
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